摄氏零度“美的冰箱,最强劲的对手”系列报道

作为与人们日常生活联系最为密切的家电产品,利澳彩票云南时时彩:冰箱的技术成熟度在各大家电品类中可以说同样居于前列,而这也在一定程度上加大了行业技术突破和迭代的难度。但另一方面,就用户层面而言,在消费升级的大背景下其对于品质与体验只会更加“苛刻”,这显然对企业挖掘与解决消费者痛点的能力提出了更高要求。换句话说,在风冷、变频等技术渗透基本完成后,谁能够在作为冰箱本质的保鲜上率先打破“僵局”推出具备引领性的技术,便有望提升自身竞争力和市场份额。

在这样的背景下,美的冰箱凭借着对于消费者储鲜理念改变的深刻洞察,自2018年起持续推出微晶保鲜、19分钟净味等多项极具行业影响力和关注度的创新技术,不仅树立起了自身独特的技术标签,更迅速打开了其在中高端市场的引爆能力。而今年9月发布的《中国家庭肉类海鲜类保鲜标准白皮书》,则表明了其推动行业储鲜方案创新以及食材保鲜技术迭代的决心。可以说,如今美的冰箱在技术储备及技术实力上已处于行业前列,而这也料将助力其市场地位和份额进一步提升。


 

  提及美的冰箱的技术创新,其2018年推出的微晶保鲜技术无疑是其中最具代表性,同时也是最令人印象深刻的。对于美的冰箱自身而言,历经3年打磨推出的微晶技术不仅大秀了一把“肌肉”,更成为美的冰箱技术转型及外界建立对其全新认知的里程碑;而对于冰箱行业而言,在2018年行业技术发展逐渐开始回归冰箱保鲜本质的大背景下,该技术的推出则为食材保鲜提供了全新的解决方案和思考维度,同时加速了行业保鲜趋势。

  值得一提的是,这一技术之所以能够在彼时惊艳亮相并引发广发关注,甚至创下首发三个月销售额破亿的佳绩,与美的冰箱对于用户层面需求与痛点的把握有着密切联系。具体而言,不同于传统保鲜技术侧重迅速冷冻,微晶技术重点强调鲜肉本身的变化。其通过逆冻结规律智能送冷在冰晶形成初期减少输送冷量,使得肉类始终保持在低温易切状态,解决了肉类冷冻保鲜“保鲜时效短”、“解冻时间长”、“营养流失快”三大痛点。

  对于该技术推出的行业背景,中怡康白电事业部总经理王宏吉向中国家电网记者总结表示:“最核心的(背景)是国内消费者储鲜理念的改变,尤其是城市上班人群,他们不需要把食物或食材保存太长时间。一方面保存时间太长显然是不够健康的,尽管食材可能没坏,但营养成分是大幅流失的;另一方面,现代人快节奏的生活方式之下也追求享受当下的新鲜,对食材的要求也是一样的。”这与美的冰箱在微晶系列冰箱全球首发会上提出的“回归保鲜、健康和营养”的战略布局,以及一周原鲜的倡议,显然不谋而合......【查看更多】



 

  国内冰箱市场经历四十多年演变,曾经显赫的雪花、长岭早已从一线队伍掉队,“四朵金花”一朵凋零后市场再次洗牌,新的头部企业在存量市场下的厮杀,开始从核心技术能力,渠道、品牌、产品等综合实力,以及智能化、个性化、细分需求等方面做全维度文章。如此竞争背景下,说到冰箱品牌,你第一个想到谁?以冰箱起家的海尔?还是以智能保鲜科技逐渐高调起来的美的?抑或“四朵金花”还余的另两朵?

  “海尔发展早,目前地位话语权是明显领先的,美的近两年变化很快、很大”,中国家用电器协会秘书长王雷认为,美的冰箱“消费痛点抓得好,技术创新跟得也很快”,加上2018年以来着力于品牌营销力和影响力的打造,其追赶的脚步“非常快”。

  “2018年之前美的冰箱在行业里是排不到第二的”,从中怡康的全渠道监测数据来看,中怡康白电事业部总经理王宏吉告诉中国家电网记者,冰箱行业品牌竞争维度,此前很长一段时间一直是“四朵金花”处于领先地位。但“四朵花”中新飞前几年经历停产、重整,再被康佳收购等一系列变革后,地位一落千丈。这期间美的通过一系列从战略到架构,到技术,再到产品、市场、品牌等维度的创新变革快速崛起,迅速切入了头部品牌阵营......豪利777手机



 

  “全球冰箱行业的竞争格局将如何演变?”当被问及这一问题时,中国家电网记者对面的行业专家伸出手掌,五指张开,“咱们来数一数,原来国际知名的冰箱品牌,现在还有哪些没被中国家电企业收购……”

  掰完指头,寂寞如雪!屹立于中国经济崛起的潮头,随着美的集团在全球家电市场的地位巩固,美的冰箱的地位也水涨船高。”

  2017年,美的集团研报中显示,美的冰箱在国内冰箱市场中的规模排名为第3;2018年,美的冰箱线下排名第3,线上挤入前2,迈出了一条“左腿”;2019年,美的冰箱的“右腿”终于跟上,线下、线上市场排名均进入前2。奥维云网数据显示,2019年国内冰箱线下前五品牌分别为海尔32.39%、美的12.77%、容声12.54%、美菱10.09%、西门子5.86%;线上前五品牌分别为海尔25.21%、美的15.25%、容声9.79%,康佳6.25%、美菱6.02%。2020上半年,美的冰箱维持住了这一格局,线下、线上市场占比均小幅提升,分别至13%和17.5%。在冰箱领域,美的的目标很清晰,打造“双寡头”地位,或干脆排行榜上再进一阶......菲律宾太阳城申博开户

                                                              [中国家电网出品]

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